La cuisine de nos régions est faite de plats simples mais extrêmement soignés. Les ingrédients ne sont pas très nombreux, mais leur qualité est toujours excellente : tout ce que nous utilisons a poussé sous le soleil qui vous colore la peau. Les eaux limpides où vous nagez, la terre âpre de l’île, la pureté de son air ont vu grandir de la manière la plus naturelle chaque aliment de notre table. La cuisine d’Aquadulci s’inspire de l’authenticité de cette tradition.

Les jus de fruits frais accompagnent chaque matin les délices à peine sortis du four de notre pâtissier. Le menu du déjeuner, pensé sous le signe de la légèreté, propose les spécialités les plus connues de la gastronomie de notre île : de la langouste de Sant’Antioco au jambon de Villagrande, de la botargue de Cabras aux tomates Camona de Pula. Au soir dominent les légumes et les entrées : un riche répertoire avant de choisir le premier et le deuxième plats, parmi lesquels se distinguent les exquises pâtes fraîches de notre tradition et l’incontournable pêche du jour.

 

Vous trouverez le moyen de vous détendre dans le lounge extérieur, ou près de la cheminée lors des journées les plus fraîches, pour un apéritif ou pour siroter une liqueur de myrte glacée après le dîner. À tout moment de la journée de savoureuses tisanes parfumées au genièvre et à la menthe sont disponibles, ainsi que vos cocktails préférés.

- Horaires -


restaurant

petit déjeuner de 7h30 à 11h00

déjeuner de 13h00 à 15h00

dîner de 19h30 à 22h00

lounge bar

de 11h à 24h00

apéritif de 18h30 et 20h

La cuisine sarde la plus authentique est au centre des dîners et des barbecues qu’Aquadulci a le plaisir de préparer sur demande pour ses hôtes.

Nous portons la même attention à l’organisation des banquets de mariage, des fêtes d’anniversaire, des soirées de dégustation de vins ou de spécialités gastronomiques. Une salle spacieuse de l’hôtel est disponible pour les expositions d’art ou d’artisanat, les conférences, les congrès, les présentations de livres ou d’autres événements culturels.

- Nos services -


mariages

dégustation de produits typiques

expositions et présentations

congrès

- Pour informations et réservations -

+39 070 9230555 / info@aquadulci.com