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l'aquadulci

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il territorio

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Semplice e saporita, la cucina sarda si basa principalmente sulla bontà e la genuinità degli ingredienti di base. Stuzzicanti antipasti a base di pesce e frutti di mare o di salumi e formaggi. Ottimi primi piatti di pasta fatta a mano: i malloreddus, i culurgiones ogliastrini, la fregola conditi con sughi di salsiccia, carne o pesce.