Rinata dopo 20 anni di abbandono, questa struttura è situata praticamente sul mare: su quelle spiagge di Chia, a sud-ovest di Cagliari, che da sole basterebbero a raccontare la natura selvaggia dell'isola.

Aquadulci è la creatura di Andreina Berretta che, da tempo, progettava di recuperare questo fabbricato mai finito al termine della strada per Capo Spartivento, tra Cala Cipolla e la spiaggia di Su Giudeu.

Lì dove, in assoluta armonia, coesistono dune e macchia, stagni e acque cristallo-blu: l'immagine della spiaggia perfetta. Una posizione fortunata quindi per le 41 camere di un albergo che ha anche un'ampia hall con bar, zona lettura e un ristorante esterno con vista sulla piscine.

All'interno sono scomparsi i falsi colori pastello della Costa Smeralda per dare spazio a pezzi di artigianato sardo reinterpretati in chiave contemporanea. Certo ci sono le cassapanche e i classici tappeti isolani.

Ma anche candele e cubi di ceramica colorata e divani di nuova concezione. Fuori, la spiaggia da cartolina e le sue dune valgono da sole il viaggio.